재료: 모닝빵4개, 브로콜리새싹, 배추새싹 10g씩, 하프마요네즈 2큰술조리법:1. 모닝빵에 가로로 칼집을 넣는다.2. 새싹채소를 씻어 물기를 뺀 뒤 마요네즈를 버무린다.3. 모닝빵 사이에 버무린 새싹채소를 넣는다.

재료: 해파리 100g, 배추새싹, 브로콜리 새싹, 새론무새싹 각 15 g, 당근•오이 ½개, 게맛살2개, 햄 50g, 겨자소스 1큰술조리법:1. 해파리를 찬물에 담가 소금기를 뺀 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 헹군다.2. 새싹채소는 씻어 물기를 빼고, 당근과 오이, 게맛살, 햄도 손질해 곱게 채썬다.3. 준비한 재료들을 그릇에 보기 좋게 담고 겨자소스를 끼얹는다.

재료: 배추새싹, 브로콜리새싹, 새론무새싹, 간장1큰술, 참기름 약간조리법:준비한 새싹채소를 손질해 그릇에 담고 간장과 참기름으로 간을 해 젓가락으로 가볍게 무친다.